ما هو مبدأ عمل ماكينة القهوة الإيطالية؟

عادة ما تحتوي على غلاية لتوليد الماء الساخن، وتضغط الماء الساخن إلى حوالي 9 أجواء، ثم تتدفق عبر حبوب البن المسحوقة في الفلتر المعدني لتحضير القهوة. القهوة التي يتم تحضيرها بهذا النوع من الماء الساخن المضغوط تكون أكثر كثافة من القهوة العادية وتحتوي على زيوت مستحلبة. يطلق عليه عادة إسبرسو أو إسبرسو. هناك أنواع عديدة من آلات الإسبريسو. للاستخدام التجاري العام، الأكثر شيوعًا هو غلاية واحدة، ثم هناك غلايات مزدوجة، وهناك أيضًا غلايات متعددة. وبطبيعة الحال، يصبح السعر أيضا أكثر تكلفة. بالإضافة إلى مفتاح التحكم الإلكتروني العام، هناك أيضًا بكرات. هناك أنواع مختلفة من آلات الإسبريسو القابلة للسحب.